Gâteau aux carottes et noisettes

Gâteau aux carottes et noisettes

Source image lofaccioincasa 

Notre amie Anita se délecte d'une autre excellente recette: le gâteau aux carottes et aux noisettes ! 
Un vrai délice, très doux, est idéal pour le petit déjeuner , pour les collations et est parfait pour l'heure du thé. 
A noter également le raffinement particulier des ingrédients.

ingrédients

• 450 g de carottes râpées
• 200 g de farine de grains entiers
• 100 g de fécule de pomme de terre
• 200 g de miel ou de canne à sucre
• 140 g de noix ou de noisettes hachées
• 3 oeufs
• 8 cuillères à soupe d' huile d'evo
• 60 g de raisins secs
• le jus d'une orange
• 1 bouchée de levure
• 2 sacs à la vanille
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de bicarbonate

procédure

1. Paître les carottes
2. Hacher les noisettes (ou noix)
3. Monter les paupières claires fermes
4. Créer une pâte bien mélangée avec du miel (ou du sucre), des œufs, des noisettes (ou des noix), de l'huile et des raisins secs
5. Ensuite, joignez le reste des ingrédients à l'exception des ingrédients clairs
6. Lorsque la pâte est bien mélangée, incorporer la lumière enneigée
7. Placer la plaque de cuisson sur une casserole de 25 cm de diamètre et verser le mélange obtenu
8. Faites cuire à 180 ° C dans un four préchauffé pendant environ 30 minutes, en vérifiant de temps en temps la cuisson

Conseils

Vous pouvez utiliser de la farine de blé entier au lieu du riz.

La différence entre les noix et les noisettes n'est que personnelle.

Comme il est très doux et humide, attendez qu'il refroidisse avant de le couper.

Bon appétit!

traduite a partir de lofaccioincasa