RECETTES CUISINE
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RECETTES CUISINE
Yummy Pâtes au pesto et aux tomates séchées au jambon et au poulet poêlé
Les savoureux spaghettis Al Dente roulés dans une sauce tomate séchée au soleil prémélangée sont pleins de saveurs affirmées, vous offrant une expérience italienne saine à la maison.
Ingrédients
RECETTES CUISINE
Gnocchi cuit au four
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| Gnocchi cuit au four |
Gnocchi frais est devenu facilement disponible au cours des dernières années et peut être facilement trouvé dans votre épicerie régulière. Ces quenelles de pommes de terre italiennes sont un aliment de base dans ma maison, car elles sont essentielles pour les repas de semaine en semaine. En outre, il est un excellent substitut aux pâtes afin que vous puissiez changer votre routine de dîner. Cette recette végétarienne mélange la sauce marinara achetée en magasin avec de l'ail frais et du basilic pour égayer les saveurs. Vous pouvez certainement ajouter une protéine comme la saucisse italienne moulue ou le poulet en cubes si vous avez ce qui traîne dans votre réfrigérateur. N'hésitez pas à augmenter les légumes en ajoutant des champignons tranchés, des aubergines et des courgettes. Le gnocchi cuit au four à 5 ingrédients est un plat polyvalent qui égayera les repas.
Ingrédients:
RECETTES CUISINE
Spaghetti de blé entier aux amandes et au thon d'inspiration méditerranéenne
La meilleure partie de la cuisine méditerranéenne est que les plats les plus savoureux sont fabriqués à partir de la nourriture et des agrafes les plus simples et les plus accessibles. Je suis récemment revenu dans l'élan d'une cuisine créative spontanée - le seul moyen est d'avoir une cuisine entièrement (ou presque) approvisionnée. Ceci est inspiré par mon voyage à Mykonos et en Sicile en 2008 où j'ai découvert les ingrédients les plus frais et les citrons siciliens gigantesques cultivés au bout de vos doigts. Voici citronnée, noisette et méditerranéenne tout en un plat
Ingrédients
- Spaghetti de blé entier 4oz
- 2 cuillères à soupe d'huile de piment
- 1/2 oignon blanc, haché
- Bidon de 5oz (de préférence dans l'eau)
- 10g d'amandes, tranchées
- 1/2 persil haché grossièrement et un peu plus pour la garniture
- 1 cuillère à soupe d'huile de citron
- 1 cuillère à café de flocons de piment
- quelques copeaux de cheddar de New York ou d'autres fromages à pâte dure (c.-à-d. des grilles de parmesan)
- une pincée de sel
Préparation
- Commencez avec un pot d'eau bouillante pour les spaghettis.
- Chauffer l'huile de piment dans une poêle à feu moyen (cliquer ici pour la recette des huiles de piment et de citron maison), puis ajouter l'oignon haché. Cuire jusqu'à presque translucide.
- Égoutter la boîte de thon et l'ajouter à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien réchauffée.
- Ajouter le persil haché et remuer pendant 2 minutes. Ajouter les flocons de piment et une pincée de gros sel au goût.
- Enlève le feu. Égoutter les spaghettis et les ajouter à la poêle et mélanger avec des pinces.
- Servir et saupoudrer d'amandes effilées, de persil et de copeaux de fromage. Arroser d'huile de citron.
Source : http://www.foodista.com/recipe/7W22YN8C/mediterranean-inspired-tuna-almond-whole-wheat-spaghetti
license : Attribution 3.0 Unported
RECETTES CUISINE
Caprese au poulet cuit au four: un repas 5 ingrédients délicieux, facile et sain, idéal pour les soirs de la semaine: basilic frais, mozzarella fraîche, poudre d'ail, sauce pour pâtes Ragu.
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 2 cuillères à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 portions de pâtes aux cheveux d'ange (substituez vos pâtes préférées)
- 8 oz de mozzarella fraîche
- 15 grandes feuilles de basilic, rincées et séchées (retenez-en trois pour la garniture)
Préparation
- Préchauffer le four à 450 degrés.
- Rincez et séchez chaque morceau de poulet en vous assurant qu'il est bien séché. Coupez tous les morceaux de viande gras ou en vrac.
- Saupoudrer de sel, de poivre et de poudre d'ail des deux côtés de chaque poitrine de poulet.
- Ajouter l'huile d'olive pour faire sauter la poêle à feu moyen-vif, puis ajouter le poulet (cuire au four si nécessaire).
- Cuire chaque poitrine pendant 3-4 minutes d'un côté, jusqu'à ce qu'elle ait une gâchette dorée des deux côtés.
- Placer le poulet dans un plat allant au four de 9x13 et cuire au four du milieu pendant 15 minutes à 450 degrés.
- Cuire les pâtes pendant que le poulet est au four.
- Retirer le plat allant au four et réduire le four à 350 degrés. Déposer rapidement la sauce Ragu Homestyle sur chaque morceau, ajouter 2-3 morceaux de basilic frais et une tranche de mozzarella fraîche. Remettre le poulet au four pendant 5 minutes de plus - ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. S'assurer que le poulet atteint une température interne minimale de 165 degrés.
- Servir sur les pâtes et garnir avec le reste du basilic.
Notes de recettes: Vous pouvez également garnir de tomates fraîches hachées si désiré.
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RECETTES CUISINE
Pâtes aux pétoncles végétaliens, sauce Alfredo et épinards
Ingrédients
- Pour les pétoncles
- 2 gousses d'ail (hachées)
- 3 1/2 oz roi pleurote (tranché)
- 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Pour la sauce alfredo
- 1 tasse de lait d'amande
- 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 4 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
- 1/2 cuillère à café de sel de mer
- 1 échalote moyenne (émincée)
- 1/2 c. À thé d'amidon de tapioca
- Pour les spaghettis
- 5 1/4 oz de spaghetti de grains entiers
- Pour les épinards
- 3 1/2 oz d'épinards (lavés)
Préparation
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